Réduction à la source

Trucs et astuces

Faites attention à vos achats

Réfléchissez avant d'acheter un bien et évaluez vos besoins réels en vous posant la question : « En ai-je vraiment besoin ? ».
Évitez de consommer des produits qui ne peuvent être réutilisés, recyclés ou compostés.
Privilégiez l'achat de biens durables et évitez les produits à usage unique (jetables).
Privilégiez les produits en gros format plutôt que ceux présentés en portions individuelles.
Achetez des aliments en vrac ou peu emballés.
Refusez un sac lorsque vous n'en avez pas besoin.
Utilisez des produits d'entretien écologiques au lieu de produits nocifs pour l'environnement.

Évitez d'imprimer vos courriels.
Diminuez les marges et l'interligne de vos documents à imprimer.
Utilisez le courrier électronique et la messagerie vocale plutôt que le télécopieur.
Empruntez-le ou louez-le si vous pensez utiliser un outil ou un appareil une seule fois.
Utilisez des produits naturels pour faire le ménage de la maison.
- Nettoyez la baignoire et l'évier avec un mélange de bicarbonate de soude et d'eau.
- Pour les vitres et les miroirs, rien de mieux que de l'eau et du vinaigre.

Planifiez vos repas à l'avance et selon les aliments que vous avez dans votre frigo.
Faites-vous une liste d'épicerie de ce qui vous manque et respectez-la!
N'achetez que la quantité nécessaire pour faire votre recette.
Placez les aliments moins frais à l'avant pour les consommer rapidement.
Écrivez la date d'ouverture sur vos conserves et la date de cuisson sur vos restants.
Assurez-vous d'entreposer et de conserver vos aliments de façon adéquate. Par exemple, fermez bien vos contenants et gardez votre frigo entre 0 et 4 °C.
Des restants? Congelez-les au lieu des jeter ou utilisez-les pour votre lunch.
Vous avez des restes de pesto, de pâte de tomate ou de yogourt? Congelez-les dans vos moules à glaçons. De nombreux aliments peuvent être congelés pour être utilisés plus tard.
Saviez-vous que le café et le vin se congèlent très bien? Le café vous servira pour vos cafés glacés et le vin pour faire vos sauces.
Vos fruits sont trop mûrs? Faites-vous un smoothie, une tarte ou une compote.
Vos vieux légumes semblent moins appétissants? Un potage est une solution sensée et santé! Vous pouvez même le faire congeler en portion dans des moules à muffins en silicone.
Pas le temps de tout consommer? Pas envie de le manger? Aliment en trop grande quantité? Partagez et offrez! Vos collègues ou voisins pourront en profiter.