  BULLETIN D’URGENCE !

La situation est critique dans plusieurs jardins de la région. Les récoltes de septembre seraient devenues incontrôlables. Des maisons auraient été aperçus remplis de tomates, de pommes et une quantité inquiétante d’énormes courgettes.

Tout aurait commencé au printemps, lorsqu’une personne a innocemment planté plusieurs graines en se disant : « Je vais juste faire un petit jardin cette année, de toute façon, elles ne vont pas toutes germées. »

Quelques mois plus tard, cette même personne se retrouve avec suffisamment de tomates pour nourrir toute sa famille, ses voisins et probablement le quartier au complet.

Les courgettes, quant à elles, semblent avoir développé une capacité de reproduction hors du commun. On raconte qu’une courgette laissée seule dans le jardin quelques jours peut revenir avec la taille d’un kayak.

Face à cette situation, les experts recommandent une solution bien connue : les conserves!

Septembre est donc le moment idéal pour sortir les pots Mason et transformer nos surplus en sauces, marinades, confitures, compotes et autres délicieuses réserves pour les mois à venir. ATTENTION : la production de conserves peut entraîner certains effets secondaires, notamment une armoire tellement remplie qu’il devient impossible d’y ranger quoi que ce soit d’autre. Certaines personnes pourraient également se retrouver avec suffisamment de sauce tomate pour traverser trois hivers, une pandémie et possiblement une petite apocalypse.

Mais que faire lorsque les armoires sont pleines, que le congélateur déborde et que vous avez encore 25 courgettes qui vous regardent depuis le comptoir?

C’est le moment de penser au partage et au glanage!

Le glanage, c’est récupérer les fruits et légumes qui restent après la récolte, parce qu’une carotte un peu croche ou une tomate pas parfaitement ronde mérite quand même une chance! C’est une belle façon d’éviter le gaspillage et de profiter des surplus plutôt que de laisser les légumes finir leur carrière au compost. Donc, si votre récolte est plus généreuse que prévu, pourquoi ne pas en faire profiter votre famille, vos amis, vos voisins ou un organisme de votre communauté?

Après tout, une carotte tordue reste une carotte, une pomme avec une petite bosse reste une pomme et une courgette de 60 centimètres est parfaite pour nourrir les voisins!

Alors, en septembre, avant de laisser vos surplus se perdre, pensez à les conserver, les transformer, les partager ou les glaner.

Parce qu’une récolte abondante, c’est une bonne nouvelle.

Mais 45 courgettes, c’est peut-être un peu trop pour une seule famille.